今夜は、鮭のチーズホイル焼き定食🧀
アルミホイルにオニオンスライスを敷き、鮭・椎茸・ブロッコリー・ピーマンを乗せる。
塩胡椒とオリーブ油とチーズを乗せて焼き、仕上げにポン酢をかけたら完成❗
チーズと鮭、合うなぁ〜。
食感も良く、ポン酢の酸味もグッド👍
めちゃ美味しかった😋✨
自己評価：⭐⭐☆
もう9月かー。
あっという間だなぁ。
今日は夕方まで妻が帰って来なかったので、息子とずっと遊んでた。サンドバッグになったり、馬になったり、牛乳給仕係になったり…🤣
改めて、子供とこんなに毎日一緒に過ごしてる父親って、きっと少数派なんだろうなぁと。
まぁ、9月まであっという間だったけど、人生で一度しかない貴重な体験をしてると思う事にして、今を楽しもう。
