今夜はサンマの塩焼きと空芯菜炒め定食🐟
サンマは塩振ってグリルで焼き、玉ねぎおろしを添える🧅
炒めは空芯菜・人参・ニンニクを水に漬けた後、ごま油で炒める。
醤油・水：大1＞味覇・鶏油：小1＞四川豆板醤：小1/2で味付けしたら完成❗
この謎の組み合わせ、超アリ✨
サンマは頭と尻尾以外を完食。玉ねぎおろしも意外と旨かったな〜。今度は大根おろしと食べ比べしよ。
空芯菜の炒めは、四川豆板醤の辛さと、鶏油や味覇等の甘さが絶妙で、店レベルかと思うくらいに味は完璧だったと思う❗また作ろっと。
めちゃくちゃ旨かった😋✨
自己評価︰⭐⭐⭐
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今日は、昼から近くの公園で散歩。
息子も、久々の公園ではしゃいで走り回ってるな〜と思ってたら、砂場を見つけてからは延々と砂遊び。。
私と妻は、近くにあった屋根付きの木製テーブルで、息子を眺めつつゆっくり休憩。
すると、砂を握りしめた息子がのそのそ来て、その砂をテーブルにぶち撒けだした😱
手が空になったら、また砂場に戻って砂を掴み、またぶち撒けにくるという、誰も得しない遊びを開始🤣
こうなったら止まらないので、満足するまである程度放置してからテーブルを掃除しつつ、お菓子で釣って歩かせてことで、無事帰る事に成功。
3歳になっても、まだまだまだ幼児やな〜と😅
