お昼は、濃厚魚介醤油ラーメン🍜
鯛のあら煮汁：200mlに、濃口醤油：大3・薄口醤油：大1＞昆布だし水：300ml＞魚粉：小1と、りんごジュース少々を加える。
茹太麺と茹卵・自家製チャーシューを加えたら完成❗
濃い目の甘辛醤油ダレが、麺にしっかり染み込んで旨い😋
肉厚チャーシューも汁を吸って、より美味に❗
鯛の旨味もしっかり出て、めちゃ美味しかった✨
自己評価：⭐⭐⭐
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今日はハロワ認定日のため、朝から歩いてハロワへ。
しかし、この暑さはいつまで続くんかねぇ。
日傘して歩いてたけど、意外と風が強くて危険だったので、結局傘なしで到着まで40分ほど歩いたらヘトヘトに。
なんとか、無事に認定も終わったところで、帰りは妻の運転する車でモールへ。
息子を走らせたり遊具乗せたりして遊ばせつつ、帰宅。マジ疲れた。。。
ラーメン作って癒やされつつ、休憩。
そして今日は焼肉の日という事で、今夜は焼肉屋に行く予定やけど、いまから予約出来る店あるんかなぁ。
