今夜は、鶏ももと砂ずりの唐揚げ定食🐔
低温調理した鶏肉に、醤油・酒＞ごま油＞塩胡椒＞ハイミー＞🧄🫚チューブを混ぜて冷やす。
水溶き片栗粉を絡めて、二度揚げしたら完成❗
砂ずりがカリうま✨
ももは少し固くなったけど、濃厚醤油味で美味しかった😋
自己評価：⭐☆☆
（低温調理後の肉で唐揚げはやめとこう。普通の方がジューシーで好きかな〜）
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今日も、外に行きたい息子が玄関から離れなかったので、家族でお出かけ。
今回は3駅くらい離れたモールに行き、ゲームセンターで遊んだあと、前から気になってた海水浴場が近かったので寄り道。
穴場らしく、日曜だけど人もまばら。ざっと見たところ、パラソル差してBBQしてる家族か、水上スキーしてる人が多かったな〜。
3人で浜辺まで来たけど、あまりにも暑くて、立ってるだけで汗が止まらず…。
つか海水もぬるかったし、息子は海に興味を示さず、延々と砂遊びしてるし、次第に熱中症の危機を感じたので早めに撤退🤣
まぁ今回は様子見という事で。。
次はもう少し涼しくなる9月以降に、着替えとか色々準備して行こうかな〜。
