シマアジのあら塩煮定食

今夜は色々作った😃

🐟シマアジのあら塩煮
🐖豚ロースのポン酢焼き
🥬やみつきキャベツ
🥕野菜たっぷり味噌汁(人参>小松菜>椎茸>玉ねぎ)

あらは熱湯で洗った後、塩水に漬ける。

水:200ml>酒:100ml>白だし:大2>鶏ガラスープの素・大1>塩・ハイミー:少々で煮詰めたら完成❗

程よい甘塩味に、トロトロのあらがマッチ!

出汁に浸しながら食べると、めちゃ旨かった😋✨

そして、骨周りが苦手な妻用に、豚ロースメインの一品も作ってみた。

肉は普通に焼いてポン酢かけるだけでめちゃ美味い。簡単で最強だと思う❗

美味しかった✨

自己評価︰⭐⭐☆

****

今日は、私の住んでいる播州に台風直撃!

朝から雨風が凄かったけど、昼過ぎには台風の目に入り、小雨になったので、気分転換にコンビニで買い物。

なんとなく昼飯を作る気分にならなかったので、久々にジャンクにしてみた😆

増量ファミチキや辛いピザポテトも美味しかったけど、プレーンのかぶりつきカルパスが旨すぎた✨

酒を飲んで、良い気分でまったり過ごしつつ、ゼルダをプレイ。

そして、ついにラスボスを撃破!!苦戦した〜😆

たまたま真エンディングの条件も満たしてたので、余韻も楽しむ事ができた。

本当、良いゲームだったなぁ〜。

止まってた感想風の漫画も、再開しようかな。。

…。

夜になって、また雨風が強くなってきた。

明日は出かけたいから、雨止んでるといいな〜。

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