今日の〆は、期間限定の胡麻ラーメン🍜
薄切りチャーシューと味玉を追加❗
初めて胡麻ラーメンを食べた気がする！
（本当は原点の醤油ラーメンを食べたかったけど、期間中は胡麻ラーメンしか選べなかった＞＜）
スープは、胡麻の独特な甘さと香ばしさを醤油がきっちり締めてて、複雑な旨味を感じた😳✨
チャーシューは噛み応え良し。薄味でスープに合ってて美味しかった😋
麺は超モチモチ。このクオリティは、家では無理だろうなぁ。凄い！
写真は撮ってなかったけど、味玉はしっかり味が染み込んでいた。少し酸味を感じる味付けで、これもアリかと勉強になった🙂
メンマもそうだったけど、具材は基本的に薄味目で、スープに余計な味を足さないよう考えられてる気がした。
胡麻ラーメン、全然あり❗
最後に、大人気店という事で、夜遅目でも20分くらい行列に並んだけど、店員さんの気遣いが素晴らしかった。
今日は期間限定メニューしか注文出来ない事も、一人一人に丁寧に説明されてて、大変だろうなぁと。。
帰りは店の外までお礼の声掛けをしてくれたりと、また通いたくなる心遣いも感じられて良かった。
次は、原点の醤油ラーメンを食べに行こう😊
そして、近いうちにウチでも、胡麻ラーメンに挑戦してみるぞ〜😆✨
