お昼は、温玉モロヘイヤにゅうめん🐣
水：800ml＞白だし：大2＞麺つゆ・醤油：大1＞酒・みりん：小1＞ハイミー・魚粉：少々で作ったスープで、素麺としめじを茹でる。
水溶き片栗粉を入れてトロみをつけ、別で茹でたモロヘイヤと温玉を乗せ、ごま油をかけたら完成❗
とろとろ食感で、卵と食べる麺がめちゃうまい😋✨
ただ、イオンの素麺だからか少し塩辛かったので、次回からはスープとは別で茹でるようにしよっと。
自己評価：⭐⭐☆
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今日は朝5時に2歳息子が目覚めて、牛乳ねだったり、テレビのチャンネル替えを要求したりと、朝からいきなり疲れた…。
昨日は昼11時頃に昼寝して、夜は21時頃に就寝と、良い流れに戻ったと思ったのに。。
普通に、朝7時くらいに起きてよ〜🤣
こっちも眠たいのをこらえながら相手してたら、8時頃にまた寝てしまった。。えー。。。
そして、次に起きたのは11時。これ昼寝？？
…。
夜は、ちゃんと寝てくれるのだろうか。
