今夜は、鮭のスパイス焼き定食🐟
下処理した無塩の鮭を、薄力粉でコーティングする。
スパイシーソルト＞塩胡椒＞粉チーズを5〜3ほど振って、オリーブ油で焼いたら完成❗
香ばしくスパイシーな鮭が白米にめちゃ合う😋
つか、息子がめちゃ気に入ってパクパク食べてた🥹
次作る時は3人分用意きなきゃな〜。
口直しの酢キュウリは、カンタン酢＞塩＞鶏ガラスープの素＞ハイミー＞醤油＞いりごまを各少々入れて、よく揉んで冷蔵庫で冷やしたら完成❗
コリコリで甘酸っぱ旨い😋
めちゃ美味しかった〜✨
自己評価：⭐⭐⭐
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いよいよ、古物商取得に向けて行動開始！
といっても、取得するのは実際に作業する妻で、おれはそのサポート係。
以前、警察に聞いた通り、まずは本籍地から身分証明書を取り寄せる必要がある為、請求書の準備や、定額小為替を入手したり。
9月くらい目標で取得できたらいいなー。
