今夜は鶏ももと玉ねぎの唐揚げ定食🐔
鶏もも2枚をカットして、醤油・酒︰大1＞ごま油︰小1＞塩胡椒・ハイミー︰各6振り＞🧄🫚チューブ︰各2cmで30分漬ける。
水溶き片栗粉に絡めて、170度で二度揚げしたら完成❗
二度揚げ効果で、過去一サクサクに仕上がった😆
味は少し薄かったので追塩。次は、1.5倍くらい味付けを濃くしてもいいかも🤔
残りの油で玉ねぎも唐揚げ。塩振ったらめちゃ旨❗
あと、業務スーパーの冷凍ナスを入れた味噌汁が、いつもより味が濃厚になって美味しかった。今度から毎回入れようかな〜。
めちゃ美味しかった✨
自己評価︰⭐⭐⭐
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最近、少し目が疲れ気味。。
スマホを控えつつ、もう少し右目を労るような食べ物や目薬、調べてみなきゃな〜😖
