今夜は、茶碗蒸しにゅうめん🐣
にゅうめんスープは、水︰800ml＞麺つゆ︰大3＞レモン汁ポン酢︰大2＞砂糖・味の素︰各少々を入れる。
素麺は普通に茹でて、よく洗ったら冷水に漬ける。
茶碗蒸しは、卵2個をかきまぜて、椎茸1個入れる。水︰200ml＞白だし︰大2＞醤油・ハイミー︰少々を更に混ぜて、500Wで4分レンチンする。
熱々スープに素麺と茶碗蒸しを入れたら完成❗
久々の自炊楽しい😆
疲れた体に程よい酸味のスープが効く！！完飲😋
卵も優しい味で、めちゃ美味しかった✨
自己評価︰⭐⭐⭐
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なんとか予定通りに帰宅👍
3日間楽しかったけど、疲れた〜〜〜🤣
今日はゆっくりしよっと🫠
