昼は、豚しゃぶラーメン
豚しゃぶを茹でてから醤油に漬ける。油で汁にみりん、鶏ガラ素、ニンニク入れて麺を茹でる。肉を戻して味調整して丼に盛る。
葱切らしてて見た目アレだけど、先日残してた鶏油を最後に入れたせいか美味しかった😋✨
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夜は、広島お好み焼き
フライパン調理。
先に焼きそば作る。生地→鰹出汁→キャベツ→天かす→もやし→葱→豚肉→生地と乗せて蒸す。裏返して反対もよく蒸してから取り出す。生卵を落として焼いて、焼きそばと蒸した生地を乗せて焼く。
手間かかるけど美味しく出来て良かった😋✨
自己評価：⭐️⭐️⭐️
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今日は、土曜日。
雨の低気圧でここ三日くらいしんどかったけど、久々に晴れて体調はかなりマシに。
内科行こうかってくらい体調悪かったのに気にならなくなって、改めて気圧の影響を思い知った。
加齢でより感じるようになったのもあるかも。。
作業しつつ、気分転換に息子を外に連れ出そうとしたけど断固拒否。つかずっとマイクラしてるんだけど。。
一緒にやってる妻曰く、建築や敵を倒すのは普通に出来るそうだけど、妻が作った家を奪ったり、冒険で村を見つけたら村人襲って奪ったりするらしい。
子供だからか、容赦ないなぁ。。
スーパーで買い出ししてから帰宅して、ご飯食べて風呂入って就寝。
寝かしつけの時、息子が国家をあ行から延々言い出して、1時間近く延々言ってて、ら行まで言ったあたりでストレス限界に来てこそっと部屋に離脱。なんなんだよもう。。。w
明日は大阪一人旅。はねのばそう。
