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お昼は、鯛出汁ラーメン 先日の鯛鍋の煮汁＞薄口醤油＞味醂＞のどぐろ塩＞オイスタ...

今夜は、真鯛鍋とサーモン刺身 水＞薄口醤油＞味醂に昆布を入れる。熱湯処理した鯛...

今夜は、野菜たっぷりポークカレー （2人分）豚こまと、レンチンした人参・玉葱・...

お昼は、オイスター塩焼きそば キャベツ・人参・玉葱・豚こま・ウィンナーをオリー...

今夜は、豚ミンチステーキ・低温豚肝刺し・わかめスープ 豚ミンチに塩胡椒を振って...

お昼は、温玉ねぎチャーシューうどん 水：600ml＞薄口醤油：大2＞味醂：大2＞白だ...

今夜は、焼鳥やきとんピザ味噌汁 鶏油絞った鶏皮・豚肩ロースチャーシュー・低温63...

お昼は、家系風ラーメン 豚肩ロースを低温63度2時間半茹で、炊いた水：200ml＞濃口...

今夜は、豚こまと野菜のケチャップ焼き・スマカツオのタタキ・鶏肝の甘辛煮 豚こま...

今夜は、みぞれ石狩鍋とスマカツオの刺身 サーモンあら・キャベツ・人参・椎茸・じ...