ハタハタって刺身で食べれるの？！
スーパーで見たことないけど！

そう思ってましたが、なんと食べれるらしいです。

てことで、先月のAmazon PrimeDayにて、こちらを2割引で購入してみました。

風味絶佳.山陰 お刺身仕立て「じめ」詰合せ（ヒラメ・ハタハタ・甘エビ）

昆布締め？何だろ。まぁ、ハタハタを生で食えるならなんでもいいやｗ
てことで、ぽちっ

どん！
クール宅急便で到着。

お寿司が入ってそうなこづつみ！

こちらは裏面。鳥取産です。
常温放置し、ある程度解凍してから、冷蔵庫に入れてじっくり解凍。

そして開封！
うおおおおおお！焼く前の状態だ！！！

量も意外とたくさん入ってる！
あまりにも普段焼く前の姿そのものすぎて少し抵抗しつつｗ、まずは一口・・。

・・・。

うん。まさにハタハタの味。食感もやわらかい。
つか結構昆布味が染みてて、そのままでも全然美味い！

刺身といったら塩！という事で、岩塩付けて食べてみたところ、辛かった。。。
甘めの塩なら合うのかもしれないけど、塩は無くていいかな～。

次に、醤油を漬けてみたところ・・・

うん、これはいける！🤤
甘めの鹿児島醤油だから特に合ってるのかも！

てことで、そのまま食べたり醤油に漬けたりと楽しみつつ、
あっさりと完食しました！

　

結論。
ハタハタの刺身は全然あり！でした。
また特売の時に買いたいですね！
次は色んな調味料を用意して、味変も楽しみたいなぁ。あと寿司にするとか。
何にしても、良い体験が出来てよかったです。

　

ただ個人的には、ハタハタはやっぱり塩焼き最高！なんですよねぇ。

・・・いや、ハタハタで一番美味しいとこって、圧倒的に頭じゃないですか？
頭の骨をカミカミした時、ジュワッと出てくる旨味が最高に美味いというか！！
（つか頭を丸ごと食べれる魚は、刺身より焼きの方が旨いのかも・・？？）

いつか、カリッと焼いた頭と刺身を贅沢に頂く食レポをUPしよう・・・ｗ

　

ちなみに、ハタハタ以外には「甘エビとヒラメもセットでしたが、
こちらは特段感想もなく、普通に美味しくてペロリ😋でした。

それではまた～