おうちごはん– category –

お昼は、鯛だし鶏豚骨ラーメン🍜 先日の鯛あら出汁の残りにチャーシュー漬け醤油と...

今夜は、イカと鶏肝のゆず胡椒炒め🦑 人参・玉ねぎ・ニンニク・レンチンキャベツと...

お昼は、温玉豚ロースうどん🐖 昨日仕込んだ豚バラチャーシューの出汁（水＞酒＞ニ...

今夜は、鮭のスパイス焼き定食🐟 下処理した無塩の鮭を、薄力粉でコーティングする...

お昼は、野菜たっぷり焼きそば🥬 豚ロース・椎茸・人参・玉ねぎ・ニンニクをオリー...

今夜は、鶏肝と鯛のあら煮定食🐟 水・酒：各200ml（鯛の6割が浸かる程度）＞醤油：...

今夜は鶏ももと玉ねぎの唐揚げ定食🐔 鶏もも2枚をカットして、醤油・酒︰大1＞ごま...

お昼は、温玉鶏肝キャベツうどん🐔 鶏肝を下処理で湯煎後、ごま油と塩胡椒で炒める...

今夜はタラのマリネ風ムニエル定食🐟 ポリ袋に解凍タラ・芋・チンゲン菜と、オリー...

お昼はお好み焼き🥬 （2人分）薄力粉：120g＞水：120ml＞キャベツ：140g＞豚こま：1...