おうちごはん– category –
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さっぱり醤油出汁つけうどん
お昼は、つけうどん 水:150ml>麺つゆ:大4>濃口醤油:小1>レモン汁:小1/2>魚... -
卵だしたこ焼き
お昼は、卵だしたこ焼き (2回50個分)薄力粉:200g>水:800ml>卵:3個>白だし... -
野菜炒めと鰹と鮪のタタキ定食
今夜は、野菜炒めと鰹と鮪のタタキ定食 じゃがいも・ニンニク・こんにゃく・小松菜... -
牡蠣風醤油ラーメン
お昼は牡蠣風醤油ラーメン (2人分)昆布水:750ml>薄口醤油:大2>オイスターソ... -
醤油だし唐揚げ定食
今夜は、醤油だし唐揚げ定食 鶏もも2枚を濃口醤油:大3>日本酒:大2>塩胡椒:小1... -
卵のせ豚骨醤油うどん
お昼は、卵のせ豚骨醤油うどん 水>豚骨醤油素で作ったスープで、片栗粉を振った豚... -
みぞれ冷しゃぶ定食
今夜は、みぞれ冷しゃぶ定食 レンチン白菜とオニオンスライスを並べ、茹でて冷やし... -
家系風肉盛りラーメン
お昼は、家系風肉盛りラーメン 水>濃口醤油>豚骨醤油素>豚鶏ガラ素>ラードをブ... -
干しホッケの塩焼きと空芯菜の味噌汁定食
今夜は干しホッケの塩焼き定食 味噌汁は、最近高い小松菜の代わりに空芯菜を入れて... -
サンマとニシンの炙り海鮮丼
お昼は、サンマとニシンの炙り海鮮丼 見切り品の刺身を炙る。 白米に卵白>味の素...