今夜は、肉野菜たっぷりちゃんこ鍋
白菜・大根・さつまいも・小松菜・えのき・ウィンナー・豆腐を入れる。
水：1000ml＞酒：50ml＞味醂：50ml＞濃口醤油：大2＞白だし：大1＞ごま油：小1＞ニンニク・生姜チューブ：各2cmで作ったスープで炊く。
鶏つみれ（鶏ミンチ＞レモン汁＞クレイジーソルト）・豚こま・下茹でした鶏肝を入れたら完成❗
甘じょっぱくて温まる味😋✨
前に作ったちゃんこ方が好みだったかも？
けど美味しかった✨
自己評価：⭐⭐☆
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今日は一際寒かったので、家で引きこもり。
二日酔いはなかったけど、何もやる気がしなくて、こたつでずっとゴロゴロしてた。。
明日からはちゃんと頑張ろう。
