今日は、鶏肝ペペロンチーノ
下茹した鶏肝・ニンニク・アンチョビペーストを炒める。
水を入れて沸騰後、パスタとブイヨンを入れて茹でる。
水気が無くなったらオリーブ油を回しかけて、塩胡椒とパセリをかけたら完成❗️
もちもちの鶏肝とパスタが旨い😋✨
自己評価：⭐️⭐️⭐️
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今日は、土曜日。
朝はごみ捨て。回収時間を30分程遅れて出そうとしたら、まさかの回収済み。
いつもは9時過ぎまで回収されないのに…と思ってすごすごと家に帰ろうとしたら、親切なおじさんからの声掛け。
隣側の道はまだゴミ回収されてないですよ！との事。
お礼してダッシュし、隣側の道に行ったら本当に回収されてなかった！なんとか出して帰宅。助かった〜。
そして、今日は息子を義母に預けてから掃除をする予定だったので、昼前に迎えに来た義母に息子を預けた。
昼飯後に整理整頓しつつ、コタツとクリスマスツリーを設置。あと、洗濯乾燥機も掃除。
疲れたけど、綺麗になった部屋を見ると気分あがるね。
帰ってきた息子に、ツリーの飾り付けをやってもらいつつ、まったり。
明日は、お出かけかな〜。
