鶏天ぷらと豚汁定食

今夜は、鶏天ぷらと豚汁定食

天ぷらは炭酸水:50ml>薄力粉:50g>マヨ:大1を混ぜた液に、鶏もも:1枚・ごぼう:20cm・ニンニク:2欠を漬けて揚げる。

豚汁は豚ロース:一掴み・揚げナス:2個・人参:1/2本・小松菜:1茎・ごぼう:20cm・しめじ:3cmを、水:750ml>白だし:大1>麦味噌:大1で煮たら完成❗

鶏天がサクじゅわで大成功✨

大根おろしに麺つゆ&水が合う!

めちゃ美味しかった😋

自己評価:⭐⭐⭐

今日は、朝5時に起床した息子に起こされて寝不足。。

そして息子は昼過ぎに力尽きて、夕方頃まで昼寝。

途中で起こすことも出来たけど、昼間の熟睡は貴重なので、妻は買い出しに、俺は部屋でメルカリ出品や掃除して、各々のフリータイムを過ごして満喫。

その代わり、夕方に起きた息子が夜遅くまで寝なくなるから、諸刃の剣だけどね。。

ちな、今(23:30)も起きてる。早く寝てや…😭

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