鶏ミンチ餃子と中華スープ定食

今夜は、鶏ミンチ餃子と中華スープ定食

鶏ミンチ:300g・キャベツ:1/8玉・青葱:大4・ニンニクの芽:みじん10本・ニンニク:1欠に、濃口醤油:大1>ごま油:大>片栗粉:大1>塩胡椒:5振りを入れて混ぜる。

皮に包み、油を引いたフライパンに乗せて蒸し焼きする。

焼肉のタレ:大2>カンタン酢:大2>ラー油:2滴でタレを作ったら完成❗️

モチモチで旨い😋✨

蒸す時にかける水は、お湯に変えてみた。あまり違いは感じられなかったけど、早く火が通った気がするので、継続してみよう。

自己評価:⭐️⭐️⭐️

****

今日も息子の登園。

そして、今日は地元のサッカークラブが幼稚園に来て、子供たちにサッカーを教えてくれるイベントがあった。

先生曰く、最初息子はボールを蹴らずに嫌がってたそうだけど、隣のお友達(クラスメイト)が蹴ったのを真似して、楽しそうに蹴って遊んでたとの事。

楽しんでくれてて良かった。

帰宅後は、妻と散歩しつつ、買い物&モーニングした後まったり部屋で過ごした。

昼は久々にカップ麺でささっと済ました後、息子のお迎えへ。

そこからモールで遊ばせてから帰宅。雨も降ってて少し肌寒かったなぁ。

夜は少し遅めになったけど餃子食べて、就寝。

明日はゴミ出し。溜まってるので、忘れないよう早く寝て起きるぞ。

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