今夜は、鶏もも肉の唐揚げ定食
下処理した鶏もも肉：2枚をカットして、濃口醤油：大1＞昆布つゆ：大1＞酒：大1＞マヨ：小2＞ごま油：小1＞塩胡椒：小1＞ニンニク：1欠＞生姜：チューブ4cmに漬けて揉む。
薄力粉と片栗粉を付け、二度揚げ焼き（3分→1分）したら完成❗️
サクサクかつ中身ジューシーで旨🤤✨
マヨ効果で肉汁じゅわっ！
自己評価：⭐️⭐️⭐️⭐️
＊＊＊＊
今日も部屋でずっと作業。
昼は、袋の長浜ラーメン
まぁまぁ！
その後は妻と息子は、義母とモールで遊びに行ってたみたい。自分は引きこもり。
明日からまた平日か〜。
株も下がるの確定だし、憂鬱だなぁ。。
がんばろう。
