今夜は、鶏もも肉の唐揚げ定食
鶏もも肉：2枚をカットして、昆布つゆ：大1＞ゼロコーラ：大1＞酒：大1＞濃口醤油：小1＞ごま油：小1＞ニンニク：1欠＞生姜：チューブ3cm＞塩胡椒：小1/2＞ハイミー：5振りに漬けて30分ほど冷やす。
薄力粉を混ぜて水分吸収してから、たっぷり片栗粉を付けて、二度揚げしたら完成❗
甘香ばしくてめちゃ旨🤤
少し塩振ると完璧👍
家族も絶賛！めちゃ旨かった😋
自己評価：⭐️⭐️⭐️⭐️
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今日も、朝6時に息子の咳で起こされる。。
薬を飲ませても、まだまだ治らずゴボゴボ三昧でうんざり。息子はもっと大変だろうけど…。
そして、鼻水が止まらない。
鼻の下が真っ赤になるくらい、ずっと鼻水をウェットティッシュで拭き取ろうとして、これが本当に大変。
なにせ、四六時中「鼻水、鼻水、鼻水〜！！」と連呼して、（自分で取れるのに）ウェットティッシュをくれくれと騒ぐもんだから、ほんと参ってくる。。
本人も拭きながら、「つらいねぇ」とは言うけど、うん、延々対応してる方もつらいよ〜と🥹
まぁ、何とかしてくれとの声もあるんだろうけど、薬が効いてくるまでは我慢してくれ。頼むわ。
そんなこんなで、息子の相手をしつつ、ストレス発散の古本屋巡りにスーパーへの買い出しを終えて帰宅。
明日は少しでも鼻水がマシになってる事を祈ろう。なんも出来んわ…🥲
