今夜は、唐揚げ定食
鶏もも肉：2枚に、濃口醤油：大2＞味醂：大1＞すりおろしニンニク：1欠＞アジシオ：3g＞胡椒：適量＞黒胡椒：ミリ10挽きを混ぜて10分寝かす。
溶き卵：1個・水溶き片栗粉（上澄みの水は捨てる）：大4程度を混ぜ、水気無くなるまで片栗粉を入れて揉み込む。
揚げ焼きしたら完成❗
サクサクでジューシー🤤
甘醤油がしっかり効いてめちゃ旨👍✨
白い唐揚げも作ったけど、こっちの方が美味い😋欲を言えば、もっとニンニク入れるのと、入れ忘れた生姜が入ってたらより完璧だったかも。
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は、家でゆっくり。
妻は義母と出かけたので、息子の椅子になりつつ溜まったテレビ録画を消化したりしてた。
夜は、前々から妻に急かされてたネトフリを契約。
広告無くて、画質も悪くない月1,500円くらいのプランにしてみた。
そして、前々から見たかったネトフリ限定映画のシティーハンターを視聴。
俳優の演技が光る最高のエンタメって感じで、最後までめちゃ楽しめた😆👍
次は、幽☆遊☆白書か、サンクチュアリか、、まだまだ観たいのあるし、金額分は楽しむぞ〜。
明日は一人大阪予定なので、早く寝なきゃな。
