今夜は、鶏ももの唐揚げ定食
鶏ももを、酒＞濃口醤油＞りんごジュース：各大1＞ごま油＞マヨ＞ハイミー：各小1＞ニンニク生姜チューブ：各4cm＞砂糖：小1＞塩：小1/2＞黒胡椒：4振りで混ぜて寝かす。
水溶き片栗粉を混ぜて、片栗粉を振って二度揚げしたら完成❗
少し甘めなジューシー唐揚げも旨い😋✨
少しスパイシーさが欲しかったので、胡椒を小1/2狂い入れてたら、もっと良かったかも。
美味しかった😋
自己評価：⭐⭐☆
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昨夜は、息子が鼻水が止まらない事による乾いた咳をずっとしてた。深夜2時くらいには寝付いたけど、気になってたら全然寝れずに朝に。。
ゴミ出しして、朝9時過ぎに力尽きて、妻に代わって熟睡。
14時頃に起きて、買い出し後に妻が作った即席麺を食べて凌いだりしたらもう夕方。
息子はまだ鼻水止まらないけど、以前もらった風邪薬を飲ませて様子見。咳もまだケホケホするけど、いつも通り元気に飛びはしゃいでるので良し。
夕食食べて、相手して、今日は23時頃に寝てくれた。
疲れた。。。
