今夜は、鶏ももと野菜の醤油炒め定食
鶏ももに薄力粉とクレイジーソルトをまぶして焼き色を付ける。
アボカド・セロリ・人参・新玉葱を足して、薄口醤油：大2＞ポン酢：大1＞酒：大1＞ごま油：大1＞ハイミー：4振りで炒めたら完成❗
鶏ももジューシーで良し✨
野菜の味も引き立ってて旨い😋
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は雨なのもあり、一日家でまったり。
そこで妻と、新年度からの生活イメージを話し合って、少しずつ具体的にしてみたりした。
とりあえず今のところ、自分は息子の幼稚園入学に合わせて、調理に関わる仕事を始める予定。
出来れば、スーパーで魚や肉、惣菜調理にまんべんなく関われるところが良いなぁと。
3月から、求人を出してるところにかけあってみる予定。どうなることやら。。
そんなこんなで、いよいよ一年間の無職生活も終わりかもしれないので、今月来月はいっぱい遊ぶぞ！
