今夜は、鶏ももとネブトの唐揚げ定食🐔
鶏もも唐揚げは、妻より家庭の味認定されたので、少しちゃんとしたレシピを記載してみる。
■家庭のからあげ（鶏もも1枚分）
醤油︰大1
日本酒︰大1
砂糖︰小1
ごま油︰小1
塩胡椒︰4振り
ハイミー︰4振り
ニンニクチューブ︰2cm
生姜チューブ︰2cm
水溶き片栗粉︰片栗粉30g＋水15ml
サクサク濃厚な甘醤油味でめちゃうま🤤✨
ネブトは、下処理後に片栗粉で揚げて塩ふったら完成❗
タイの仲間のようで、白身の味がそれっぽい。
サクサクで美味しかった✨
自己評価︰⭐⭐⭐
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ついに、ついに納車！！！
駐車場に我が家の車があるの、まだ慣れないけどやっぱり嬉しいなぁ〜と、妻と2人でニヤニヤ☺️
今日は雨だったのでチャイルドシート取付は明日の予定。
明日から早速フル稼働かも😆✨
