今夜は、鶏ももとイカ下足の唐揚げ定食
具材：鶏もも肉1枚・下足1パックを、濃口醤油：大1＞昆布つゆ：大1＞酒：大1＞ごま油：小1＞ニンニク：2欠け＞生姜：チューブ4cm＞塩胡椒：5振りに漬ける。
薄力粉で捏ねてから、片栗粉を付けて二度揚げしたら完成❗️
カリカリかつ出汁が効いてめちゃ旨😆✨
下足は丸めたからか、中が少しべちゃっとしてしまった。次は薄く伸ばして焼こう。
自己評価：⭐️⭐️⭐️
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今日は、朝幼稚園。
息子はちゃんと歩いたので良かった。日によるなぁ。
その後、家からスーパーまで妻と散歩。そして、以前エガちゃんねるで紹介されてた袋ラーメン、うまかっちゃんを購入。
九州豚骨ラーメンだそうで、自分は食べた記憶ないと話したら、関門海峡あたり出身の妻がよく食べてたらしく、懐かしいから買おうという事に。
で、昼飯はうまかっちゃんwith自家製チャーシュー
自分のスマホが不調でカメラ撮影出来ず、妻のスマホを借りて撮ったけど、画像荒すぎてXには上げず。。
めちゃ旨かった😋✨
息子迎えてからは、またスーパーで買い物（3時のおやつ）して帰宅。
夕食後はまったりしてから風呂入って就寝。
明日は、また内科（一週間早いなぁ）。
今日も早めに寝よっと。
