今夜は、鱈のムニエル・ポトフ・ビントロ刺身
骨取りした鱈に塩胡椒・薄力粉をかけて、オリーブ油とバターで両面をカリカリに焼く。
残り油にバターとポン酢を加えて、ブロッコリーとしめじを焼いたら完成❗
ムニエル美味しく出来た👍
ビントロも最高😆✨
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は息子が朝5時に起床。咳であまり眠れなかった模様。。
妻とフォローしつつ、昼前に交替で二度寝。
昼食後は本を読んでまったり過ごした後、息子が昼寝したので、その間に買い出し。
咳止めシロップや食材を買って帰宅して夕食。
寝不足で少し風邪気味でもあるので、今日は流石に早く寝なきゃなぁ。
