今夜は、骨付き鶏もも肉の煮付定食
鶏肉を圧力鍋に入れて、浸かるくらい水を入れる。臭み消しに酒・葱・ニンニクを少々入れて、15分加圧する。
水：300ml＞濃口・薄口醤油：各50ml＞酒：50ml＞味醂：50ml＞砂糖：大2＞昆布つゆ：大1＞鶏ガラ素：大1＞おろしニンニク：2欠＞生姜：チューブ3cmを炊く。
鶏肉とレンチンもやしを入れて煮込んだら完成❗️
ホロホロでめちゃ食べ易い👍
濃厚甘辛ニンニクが効いてめちゃ旨😋✨
自己評価：⭐️⭐️⭐️
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今日は、深夜1時に寝て4時半起き。
まとまって寝れないなぁ、最近。
まぁ、日中特に眠くならないから、睡眠は足りてるんだろうけど。。
今日は月祝だけど、特にどこにも行かずに家でまったり過ごした。というか、ずっとゲーム（スプラとシレン6）を遊んでた🤣💦
夕方に皆で近くのスーパーに買い出し後、夕食作って風呂入ってまったり。
明日からは、また頑張ろう。
