釜玉おろし素麺

お昼は、釜玉おろし素麺🐣

素麺を茹でて、卵の白身と味の素と麺つゆを混ぜる。

レンチンして辛味抜いた大根おろしとブロッコリーと黄身を乗せて、麺つゆ＞ごま油＞塩をかけたら完成❗

さっぱり出汁とモチモチしゃきしゃき食感が合わさって美味しかった😋✨

自己評価︰⭐⭐☆