今夜は、野菜たっぷりポークカレー
（2人分）豚こまと、レンチンした人参・玉葱・じゃがいもを塩胡椒で炒める。
水：500ml＞カレー粉：大2＞ブイヨン：1個＞たこ焼きソース：大1で味調整して、水溶き片栗粉を混ぜる。
白米にかけて葱乗せたら完成❗
コクのある濃厚甘辛カレーで旨い😋✨
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は一日ずっと雨。
昼から外に出る予定だったけどキャンセル。
息子がかんしゃく気味で、ご飯を食べずにずっとオヤツを所望し、ダメと言ったら延々ギャン泣き。
久々に酷かったのでクタクタでイライラ。。
その後、泣きつかれて昼寝。
2時間半くらい熟睡して、起きたら嘘のようにスッキリ。機嫌は治ったけど、その代わり夜もギンギンに目が冴えてるので、今も相手中…。
翻弄される一日だった。（まだ終わってないけど🥹）
