今夜は、超つゆだく豚丼と温玉セット
(2人分)豚こま:約200gを熱湯下処理後にオリーブ油で焼く。
玉葱も焼き色付けたら、水:400ml>濃口醤油:大3>薄口醤油:大2>味醂:大1>酒:大1>砂糖:大1>ハイミー:4振りを入れて炊く。
白米に乗せたら完成❗
もはや汁物な豚丼に😆
甘辛味の豚こまと、紅生姜で食べる白米が最高に旨い✨
自己評価:⭐⭐⭐
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昨日は中々寝付けずに、朝まで熟睡出来なかった。
そのままゴミ出しして、部屋でまったりしてたら、少しずつ頭痛が…。体もだるくなってきた😰
妻の風邪が少し感染ったのかもと思い、昼前にベッドで休んでたら、そのまま熟睡。
起きたら16時頃に。。寝すぎた!
幸い、頭痛はマシになり、体調もほぼ回復。
けど、昼は食べそこねたので、軽くマグヌードルだけ食べた。おいしい。
その間の息子は、1人でタブレットみたり、少し回復した妻が面倒見てくれたりで、元気に過ごしてくれて良かった。
夜もちゃんと食べたら、ちょっと歩きたくなったのて、この後は軽く散歩がてら買い出しに行く予定。
明日には完全復活するぞ❗