今夜は、豚ロースの甘辛煮定食
(2人分)水:100ml>酒:50ml>濃口醤油:50ml>味醂:50ml>ごま油:大1>昆布つゆ:大1>砂糖:大1>生姜チューブ:5cm>ハイミー:5振りを炊く。
豚ロース・人参・玉葱・小松菜を煮たら完成❗
白米に合う濃厚甘辛な味付けで旨い😋✨
こういう煮付もありだなぁ。
自己評価:⭐️⭐️⭐️
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今日も、息子は登園せずに休み。
2日続けて駐車場で拒否されたのもあり、今日は家で幼稚園の帽子を被ろうとしなかった時点で無理と判断。園に電話して3日連続の登園拒否に。
その後、昼過ぎに先生から心配の電話がかかってきて、明日は駐車場まで先生が迎えに来てくれる事になったけど、どうなることやら。。
息子自体は元気で、ママにべったりかつ、横で転がってた自分にも乗っかるくらい人に飢えてる感はあった。やっぱ園で何か嫌な事があったとしか…。
まぁ、明日わかるでしょう。
あとMRIは予約可能日が月半ばとなったので、明日ひたすら待合室で待機して、予約なし枠に潜り込む事にした。
明日はKindleタブ持ち込んで本読みまくるぞ〜