今夜は、豚ロースのシャリアピンステーキ・鶏肝の甘煮定食
筋切り後に軽く塩締めした豚ロースに、塩胡椒と片栗粉を振り、オリーブ油で両面を焼く。
みじん新玉ねぎ：1/2玉に、焼肉のタレ：大3＞ポン酢：大1＞味醂：大1＞酒：大1＞ニンニク＆生姜チューブ：2cm＞を混ぜて、肉と一緒に炒めたら完成❗
濃厚甘辛味でご飯が進む😋✨
少し古い肉だったけど、めちゃ美味しく食べれて良かった😆👍
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は一日雨だったので、朝ゴミ出ししてからは家でまったり過ごした。
昨日、寝付きが悪かった息子は日付変わってすぐ位に就寝して、朝は11時前に起床。
このままだと、幼稚園に通えないなぁ。。早くリズムを作らないと。
最近、一日が過ぎるのが早すぎるなぁ〜。。。
