昼は、生パスタカルボナーラ
（2人分）オリーブ油でウィンナー・みじんにんにく・スライス玉葱・ナス・しめじを炒める。
しなっとしたら牛乳：150ml＞ちぎったスライスチーズ：1枚＞ブイヨン：1個を入れる。
生パスタを規定時間茹でたら、麺と茹で汁：大2を加えて、水気がなくなるまで混ぜる。
火を止めて、溶き卵を絡めてから皿に乗せる。塩胡椒をかけたら完成❗️
濃厚トロトロでめちゃ旨🤤✨
＊＊＊＊
夜は、豚ヒレカツ定食
豚ヒレ肉を一口サイズにカットしてから叩いて伸ばす。
水＞薄力粉＞マヨに漬けてからパン粉を付けて揚げ焼きする。
とんかつソース：大2＞マヨ：大2＞濃口醤油：小1＞蜂蜜：少々を混ぜたタレ作ったら完成❗️
肉柔らかすぎ🤤サクサクでめちゃ旨✨️
自己評価：⭐️⭐️⭐️
＊＊＊＊
今日は、火曜日。
深夜1時に寝て、朝8時起き。よく寝た。
息子登園後は、JAにじいろふぁ～みんへ。キャベツ、高菜、人参を買った。安くて助かる〜。久々に高菜もゲットしたので、また辛子高菜作ろっと😋
その後、古着屋に寄って、息子の服や、冬用の帽子を購入。基本100円だから助かる〜。あと、なぜか昔の漫画も安く売ってたので、気まぐれに買ってみた。ぼちぼち読もう。
帰宅してから昼飯作って休憩後、息子のお迎え。
今日は今季最大の寒波らしいけど、日が照ってたので全然マシだったかな。その後モールで、息子とソフトクリームを食べるくらいには🫢
帰宅後は、メルカリ出品したり、ゲームしたりして休憩。
夕食、息子がヒレカツに夢中になって、まさかの2つ完食。それまでに納豆ご飯も食べてるのに、よく食べるなぁと思ってたら、案の定、食べ過ぎで下痢に。
その後も暫く調子悪そうにしてて、早めに就寝。ヒレカツがトラウマにならなければいいけど…。
就寝後は、部屋で図書館で借りた本（今週末に返却）を消化しつつまったり。
今日も早めに寝るか〜😌
