今夜は外出前の冷蔵庫掃除🍃
🐖豚キャベツの甘辛ポン酢炒め
🐟メカジキの刺身
🥒キュウリのイクラ乗せ
🥕野菜の味噌汁（人参＞椎茸＞小松菜）
豚バラとキャベツ・ニンニク・パプリカをオリーブ油で炒める。
甘辛ダレ（醤油・酒・みりん・砂糖︰各大1）と、オイスターソース・塩レモンポン酢︰小1＞ハイミー︰6振りで味付けしたら完成❗
濃厚かつさっぱりな味で、めちゃ美味しかった😋
メカジキは割引セール品で、少しイマイチ。つか水っぽかったので、ピタットや塩等で水抜きしたら、もっと美味しく食べれただろうなぁ。。
キュウリのイクラ乗せは最高😆❗
自己評価︰⭐⭐☆
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冷蔵庫の掃除はほぼ出来たという事で、明日から3日ほど山口県へ外出。
息子も朝10時頃に起きてから、現在23時まで起きてるし、流石にちゃんと寝てくれるでしょう🤣
移動準備して、今日は早めに寝るかな。
山口グルメを堪能出来たらいいな〜😋
