今夜は、豚キムチとゴマサバの塩焼き定食
豚こま・ニンニクの芽をごま油で炒める。
キムチを加えて、薄口醤油：大1＞ポン酢：大1＞味醂：小1で味付けしたら完成❗
絶妙な甘辛味でめちゃうま😋✨
ゴマサバは大根おろしと醤油が最高👍
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は、金曜日だけど祝日。
久々に昼前までぐっすりと9時間睡眠。
本当は毎日平均的に6-7時間取りたいけど、やりたいことも多くて中々難しいので、帳尻合わせでいっか。
昼からは、妻と息子がお出かけ。義母義妹と花を見に行くとの事で、一人家でのんびり。
こういう一人の時間って、結婚して子供できてからは大変貴重。まったりくつろいだり、買い物したり、片付けしたりで、あっという間に消化。
全然足りない！！🤣
夜は食事しながら、出かけた話やら明日の予定を決めたりして過ごした。
今日はいっぱい寝たし、少し夜ふかししよかな🫠
