今夜は、豚こま鶏肝のセロリ炒め・ほうれん草のお浸し・わかめの味噌汁
下茹でした鶏肝・豚こま・玉葱をゴマ油で焼く。
セロリ(葉含む)・えのきを入れ、薄口醤油:大2>味醂:大1>塩胡椒:3振りで炒める。
トマトを入れて、少し蒸したら完成❗
さっぱり風味とシャキシャキ食感が最高✨
個人的に、これはどっかのレシピ本に載ってても良い気がする😆
めちゃ美味しかった😋✨アレンジしてまた作ろう❗
自己評価:⭐⭐⭐⭐
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今日は、昼から山の公園へ。
結局昨日は息子は0時前に寝て、今日は10時起き。しっかり寝たから、今日は昼寝もなく、夜もしっかり早く寝てくれて楽だった。
ただ、昼間に出掛けた公園では、砂場に籠もって、少し湿った砂で延々と砂遊びをしてたせいで、ズボンと靴が砂まみれに…🤣
こびりついた砂をウェットティッシュで拭き取りつつ、お菓子を持たせて砂場から脱出させたけど、ほんと後が大変。
でも、子供の頃は自分も同じ事してたんだろうなぁ。。しゃーない。
明日は雨っぽいし、部屋でゆっくりかなぁ。
次の日曜のパッピーサンデー(出品手数料50%OFF)にむけて、メルカリ出品準備しよっと。