今夜は、豚こま軟骨餃子の酢和え
片栗粉で丸めた豚こま・豚軟骨スライス・作り置き冷凍餃子・野菜をごま油で炒めて蒸す。
黒酢：大2＞リンゴ酢：大1＞ポン酢：大1＞水溶き片栗粉：大1＞薄口醤油：大1＞味醂：大1＞オイスター：小1＞ハイミー：5振りで味付けしたら完成❗
具材の味が引き立って激旨🤤✨
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は月曜日ということで、息子の登園。
休み明けでもニコニコ通ってくれるので助かるなぁ。
送ってからは、食材買い出しや、息子の夏服買ったりで、あっという間に午前中が終了。
家で食事してから息子を迎えに行き、そこからは家でまったり。
そして、帰ってから妻とずっとゲームする息子。
スプラの腕がメキメキ上がってて、妻いわく、もう俺より上手いらしい。さすがに3歳児に負ける事はないと思うけど。。今度一緒にナワバリやってみようかな。
明日は大雨警報が出る可能性があるそうで、天気予報を見つつ登園判断になりそう。無理せずで。
