今夜は、豚こまの温しゃぶサラダ定食🐖
キャベツ・ブロッコリー・豆腐をレンチンして皿に敷き、片栗粉を絡めた豚こまを茹でて盛る。
イクラと、白ごまレモン汁ポン酢にオリーブ油を混ぜたタレをかけたら完成❗
酸味ある濃厚タレが、トロトロ豚こまと野菜に合ってて、めちゃ美味しかった😋✨
自己評価︰⭐⭐☆
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本日はマンション管理業者に電話。
駐車場料金の支払いが終わり、何とか契約がほぼ完了となった🥳
あとは今週の納車後に、契約書サインと車検証控えを送るくらいかな？まずは一安心。
ついでに、古物商を取得してもいいかを聞いたところ、ネット販売目的なら問題ないとの返事も頂いたので、週末に警察署で車の届け出を出すついでに申請する予定。
なんでもチャレンジするぞー👍
