今夜は、肉詰めレンコン・焼きホタテ・セロリ浅漬け・ポトフ
豚ミンチ：150gにごま油：大1＞塩胡椒：5振り＞ニンニク生姜チューブ：各3cmを混ぜる。
薄力粉を振ってレンコンにくっつけて焼く。
セロリは、甘酢：大2＞白だし：大1＞ポン酢：大1＞鷹の爪：１摘みを揉み込んだら完成❗
ちなみに、ホタテはバター＞醤油＞クレイジーソルトを入れて焼き、ポトフは具材入れてからブイヨン＞クレイジーソルトで簡単に味付けして炊いただけ。
どれも旨くて大満足😆👍✨
自己評価：⭐⭐⭐
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今日も息子とモールへ。
たくさん走らせて、何とか23時前に寝かせることが出来た。（昨日は24:30）
もう3月も最終週。そろそろ本気で生活時間をかえないとな〜。
ここのブログ日記も短くなってるし、今週がんばるぞ…！
