お昼は、紫玉葱のペペロンチーノ
（2人分）ニンニク・ウィンナー・アンチョビペースト：小1をオリーブ油で炒める。
水：520mlとアジシオ：小2/3を入れ、1.4mmパスタ：2束・紫玉葱・鷹の爪を茹でる。
水気減ったらオリーブ油とアジシオで味調整し、パセリをかけたら完成❗
さっぱり食べれて旨い😋✨
自己評価：⭐️⭐️⭐️
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昨日は息子に振り回されて鬱々としてたのでスキップ。
（夜8時からスーパー巡りを駄々こねて、かつ、到着してからもお菓子売り場で何が気に入らなかったのかギャン泣きとかもうホント‥）
で、夜飯は冷凍ラーメン。
うーん。美味しかったけど、甘味が少なくて、ただ濃さが際立ってたかなぁと。
やっぱ自分で作らなきゃな！
そして、夜も息子は中々寝ず、その分のストレス発散を発散しようと自分の時間を堪能してたら明け方に。
ゆっくり過ごしたい。。。
