お昼は、ナポリタン
(2人分)玉葱・ニンニク・ピーマン・粗挽きウィンナーをサラダ油で焼き、ケチャップ:大2と岩塩黒胡椒を加えて炒める。
水:500mlとアジシオ:3gを入れて沸騰したら1.4mmパスタ:2束を茹で、水気が無くなったらケチャップ:大1入れて炒める。
粉チーズかけたら完成❗
甘めで美味しく完食😋✨
先日テレビ(うさかめ)で見たナポリタンを参考に、ケチャップも焼く事で酸味が減り、甘く食べれたと思う。あと水を減らして茹で時間を抑える事で、アルデンテにも成功。楽しい。もっと色んなパスタ作りたい今日この頃。
自己評価:⭐⭐⭐