今夜は、焼鳥盛合わせ定食
鶏ももと白葱を串打ち後、レンチンしてから塩焼きする。
鶏皮と鶏肝は湯引き後に串打ちして塩焼き。
濃口醤油：大2＞砂糖：大2＞昆布つゆ(3倍)：大1＞味醂：大1＞酒：大1＞水溶き片栗粉：大1/2を煮詰めた甘ダレを用意したら完成❗
ジューシーなねぎまが最高に旨い🤤✨
タレ完璧！めちゃ美味しかった😋✨
自己評価：⭐⭐⭐⭐
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今日は、息子の夜咳が中々止まらず大変だった。
飲み物あげつつ何とか寝てくれて、9時前には一緒に起きたけど、ほぼ夜通し付き合ってた妻が代わりに就寝。
さすがに散歩は行かず、息子の相手をして午前中を過ごした。
昼からは妻が運動に出かけたので、息子の相手をしつつ、リビングの大掃除を敢行。少しでも咳の原因を取ろうと思って。
床に敷いてるジョイントマットの隙間から、食卓やテレビ台の下に放置されてる玩具類を整頓して、コロコロ→床拭き→掃除機で綺麗にした後、空気清浄機をMAX稼働して粉じん吸い取って完了！
疲れた〜〜。終わった頃に妻帰宅。
夕飯作ってまったりして消灯。息子は今のところスヤスヤで良かった。
明日は月曜。頑張るかー。
