炙り豚バラ軟骨トロチャ醤油ラーメン

お昼は、炙り豚バラ軟骨トロチャ醤油ラーメン

水：800ml＞豚バラ漬け汁（濃口醤油＞味醂）：160ml＞オイスターソース：小1＞ハイミー：10振り＞魚粉：少々で作ったスープで小松菜を炊く。

炙ったトロチャ・茹麺・卵を入れたら完成❗

甘めの醤油スープがトロチャに絡んでめちゃ旨😋✨

けど少し甘すぎて、ラーメンとしてはちょいイマイチかな。けど美味しかった✨

自己評価：⭐⭐☆