今夜は、炙りマグロの栗飯丼
栗ご飯の残りに卵の白身＞ごま塩＞味の素を混ぜる。
マグロをグックパーで焼いてから炙り、黄身・葱を乗せて、胡麻油を回しかけたら完成❗
ザ・残り物の詰め合わせ🤣👍
思いつきにしては美味しくて満足😋✨
自己評価：⭐⭐☆
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今日は久々に実家へ。
昼過ぎに着いてから、早速母が用意してくれた昼食を堪能😋
品が多くて凄い❗ひじき久々に食べた😋うまい✨
季節過ぎた鮎塩も食べれて、美味しかったなぁ。
つか、作り置きと冷凍を駆使していて、流石だなぁと。いつか、こんな料理を家族に振る舞えたらいいなぁと思った。
食後は、実家に残してきた本やグッズから、メルカリで売れそうなものをピックアップして発送準備。段ボール4箱分になってしまった…。
まだまだ量もあって、当時の俺の散財ぶりはホント凄まじかったんだなぁと改めて思ったり🤣
帰り際に、母のパソコン周りの設定等をしてから帰宅。
片道2時間くらいかかるけど、行ってよかったな。
また年内どこかで帰ろう🙂
