今夜は、ハンハーグ定食
みじん玉葱：半玉にサラダ油：小1を入れてレンチン後、合挽肉：250g＞パン粉：大6＞牛乳：大2＞ソース：大1＞卵：1個＞ゼラチン粉：小1/2＞黒胡椒：5挽きを混ぜる。
空気抜いてから蒸し焼き、残り油にケチャップ：大1＞ソース：大1＞ポン酢：大1＞バター：小1を煮てかけたら完成❗
濃厚ソースでめちゃ旨🤤✨
少し柔らかめになったので、次は具材少なめで固めかつ、ソースは倍量にしてみよ😌
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は、朝のごみ捨て後は家でまったり。
自分は咳、妻は体調不良、息子は声ガラガラと、全体的に体調良くなかったので、ゆっくりできて良かった。
妻リクエストで、約2年ぶりにウーバーでインドカレー頼んで、それがめちゃ旨かったのも良かった。
明日は、元々潮干狩りに行く予定だったけど、当然延期。
ゆっくり休んで、月曜からがんばろう👍
