今夜は、本マグロのあら煮と枝豆定食🐟
マグロに熱湯かけて臭みを取ったら、水︰250ml＞酒︰100ml＞濃口醤油︰大2＞薄口醤油︰大1＞みりん︰大1＞オイスターソース・砂糖・甘酢︰各小1で作った煮汁に漬ける。
キッチンペーパーで蓋をして、5分ほど煮たら完成❗
ほろほろマグロの濃厚な旨味が、少し甘酸っぱい醤油煮汁と抜群に合う！😋
枝豆は、枝付きをカットして、塩揉みする。沸騰したお湯に塩2%ほど入れて、3分茹でたら完成❗
プリプリな食感と、程よい塩分が旨すぎて、ビールが進む進む😚🍺
めちゃ美味しかった✨
自己評価︰⭐⭐⭐
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今日は、先日買った車（スペーシア）にドラレコを取り付けてみた。
前方は、YouTubeで参考になりそうな動画そのままに、シガーソケットからフロントガラスまで、針金を使って内部からケーブルを通すことに成功。
途中、サイドカバーを引き抜くのに多少手間取ったけど、特に問題なく取付完了。
後方は、参考動画ではシートベルトカバーを外してたので、一回チャレンジしたみたけど、持ってるドライバーが固定してるネジ山と若干合わずに、ネジ山が潰れそうになるピンチに。
ダメ元で、ケーブルに針金を巻き付けて、シートベルトカバーを外さず、その上の布カバーを手繰って通してみたら、何と後部座席までケーブルを通すことに成功！
そのまま同様に布カバーを手繰ることで、ケーブルを最後部まで持ってくる事が出来、無事に取付完了。
最後にエンジンを入れて、前後ともにカメラの動作確認も完了。これにて無事に作業完了❗
やれば出来るもんなんだなぁ。。業者に頼むと1万以上するので、試してみて良かった〜。
これで、遠出も少しは安心して行けそうだ🙂✨
