今夜は和食🙏
🥔昆布だし肉じゃが
🎃野菜の味噌汁（かぼちゃ＞人参＞小松菜＞椎茸）
レンチンで柔らかくしたじゃがいも・人参・玉ねぎと豚こまを、オリーブ油と塩胡椒で炒める。
焦げ色が付いたら、（2人前）昆布2切れに酒：大6＞水︰大3＞醤油：大2＞白だし：大1＞砂糖︰大1を入れて、フタして20分ほど煮たら完成❗
少し濃い味付けだったけど、濃厚な旨味が具にしっかり染み込んでて、めちゃくちゃ美味しかった😆✨
自己評価︰⭐⭐⭐
（もう少し水いれて薄味にすると120点かも！）
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最近、1日が終わるのが早く感じる。
それは多分、新しい事にチャレンジ（株投資日記とか）したり、子供の世話を多めにしたりで、充実してるからかもしれない。
ただ、明確な目標とかは無いので、モヤモヤっとした消化不良も感じている。
今からでも7月末までの目標を立てて、もう少し頑張ってみようかなぁ。。（（🫠））
