揚げ野菜そうめん

お昼は、揚げ野菜そうめん🥕

人参・大根と、水にさらしたレンコン・じゃがいもを細切りにし、オリーブ油を絡めてノンフライヤーで15分揚げる。

茹でた素麺に麺つゆを絡めて、具材を乗せて塩かけたら完成❗

人参が甘くて旨い😆
カリサク食感で美味しかった✨

自己評価：⭐⭐☆