今夜は、揚げサバの甘酢あんかけ定食
水：200ml＞カンタン酢：大2＞濃口醤油：大2＞酒：大2＞砂糖：小2で千切り人参・小松菜・もやしを茹で、水溶き片栗粉：大2を混ぜる。
サバに塩胡椒と片栗粉を振って、ごま油で揚げる。
餡をかけたら完成❗
甘酸っぱくて白米にめちゃ合う😆
サクサクとろとろ食感も◎
めちゃ美味しかった✨
自己評価：⭐⭐☆
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今日は、昨日の反動で、一日ほぼ部屋でゆっくり。
息子は妻とクレヨン遊びしたり、おれに馬乗りで乗って部屋を散歩（させたれた）したり、YouTubeみたりと、一日家でも楽しく遊んでくれた模様。
自分はYouTubeで、にじさんじライバー主催のスト6大会を流し見しつつ、合間にメルカリ梱包発送したり、部屋の掃除をしてたら一日が半分終わった感じ。
ただ、今日の本番はこれから。
先日注文したゲーミングPCが今朝届いたので、これからその設置＆セットアップと、今のパソコンを妻のデスクに移動＆設置する予定。
がんばるぞー！✨
